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agricultura

Los monocultivos que conquistaron el mundo

16,00

A través de la historia de tres monocultivos que están entre los más importantes del agronegocio a nivel mundial –caña azucarera, palma de aceite y soja– se plantea un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando con la caña de azúcar.

En los años 50 todo cambió con la Revolución Verde: legitimada por el discurso del necesario combate a la pobreza, en realidad para algunos campesinos esta revolución trajo más hambre y desigualdad, además de provocar daños medioambientales y una reducción de la biodiversidad.

Después llegó otra revolución tecnológica llamada a cambiar, una vez más, la historia de la agricultura: la biotecnología. Las semillas «mejoradas» y patentadas prometían altísimas rentabilidades, como sucede en el caso de la soja transgénica de Monsanto, resistente al glifosato, un potente agrotóxico cuyos peligros para la salud ha reseñado la OMS.

Un último capítulo se dedica a algunas cuestiones que comparten los tres cultivos y que son fundamentales para entender la situación actual del modelo del agronegocio: la financiación de entidades supranacionales y de cooperación como el Banco Mundial o la USAID; el rol de los agrocombustibles; la disputa en torno a las semillas y los intentos de privatizarlas, y las luchas de las comunidades indígenas, afrodescendientes y campesinas en defensa de los territorios.

Autoría: Nazaret Castro, Aurora Moreno y Laura Villadiego
Editorial: Akal
Páginas: 288

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El Salto n.31, Ed. Andalucía

4,00

Número de noviembre de 2019 de la revista mensual El Salto, edición Andalucía.

En él podrás encontrar:

  • Panorama. La crisis de Catalunya colisiona con la imagen de la ‘Marca España’

  • La Poderío.  Entrevista a Manuela Lucena, aceitunera desde niña. 

  • Internacional. Rojava, un ataque al ensayo de utopía en Oriente Próximo.

  • Panorama. Cinco décadas buscando el unicornio con Silvio Rodríguez.

  • El Olivar. Un modelo centenario en peligro.

El Salto n.24, Ed. Andalucía

4,00

Número de abril de 2019 de la revista mensual El Salto, edición Andalucía.

En él podrás encontrar:

  • Pikara Magazine. La nueva ley introduce permisos iguales. ¿También para madres lesbianas? 

  • Panorama. Las fake news entran en campaña de la mano de la extrema derecha.
  • La felicidad. La promesa de la felicidad esconde un fondo ideológico y político.

  • Cómic en Granada. Una nueva camada de autoras revitaliza el cómic hecho desde el sur.

  • Los conflictos del agua en Andalucía. Esquilmación de acuíferos, agricultura intensiva, minería, privatizaciones… Un mapa recoge más de 40 conflictos alrededor de la gestión del agua. 

El Salto n.24, Ed. País Valencià

4,00

Número de abril de 2019 de la revista mensual El Salto, edición País Valencià.

En él podrás encontrar:

  • País Valencià. L’ agricultura valenciana en crisi per l’ arribada de la taronja de Sud-àfrica.

  • Pikara Magazine. La nueva ley introduce permisos iguales. ¿También para madres lesbianas? 

  • La felicidad. La promesa de la felicidad esconde un fondo ideológico y político.

  • Horta. L’accés a la terra i la falta de rendibilitat, obstacles per al relleu generaecional en l’horta.

  • Intoxicación. Redes, Whatsapp  y elecciones. 

Raíces en el asfalto. Pasado, presente y futuro de la agricultura urbana

15,00

A lo largo de la historia la agricultura y las ciudades siempre han mantenido profundas relaciones de dependencia que hacen imposible su comprensión de forma aislada. Un vínculo que se quiebra con el desarrollo de la revolución industrial, sin llegar a romperse del todo. Raíces en el asfalto reconstruye ese hilo invisible, rastreando la evolución de las teorías urbanas en su relación con la agricultura y recuperando los principales episodios en los que movimientos sociales y comunidades urbanas volvieron a cultivar en las ciudades.

Un recorrido desde los orígenes asistenciales de los huertos urbanos a la apropiación de los mismos por parte del movimiento obrero, pasando por las guerras mundiales, las crisis económicas o los conflictos sociourbanísticos más actuales. Veremos cómo idealizados o temidos, los huertos urbanos siempre se han desarrollado más cómodamente durante los tiempos convulsos que una vez recuperada la normalidad, cuando nuevamente eran desplazados a los rincones de la ciudad y olvidados por el planeamiento urbano. Tiempos revueltos y tiempos de revuelta marcarán un itinerario en el que nos acompañarán las motivaciones y apuestas políticas que se esconden tras el gesto de cultivar verduras en la ciudad. Un camino que recorreremos junto a clérigos, pedagogos, reformadores sociales, librepensadores, políticos, sindicalistas, artistas, movimientos contraculturales, ecologistas, vecinales… .

En tiempos de crisis e incertidumbre echamos una mirada al pasado para proyectarnos hacia el futuro. Debemos reivindicar la huertopía (hortus + topos), un lugar en el que los huertos echen raíces en el corazón de las ciudades, reconociendo la importancia estratégica que le corresponde a una agricultura orientada al cuidado del territorio y las personas.

344 páginas

Grupos de consumo. Una cultura agroalimentaria sostenible

7,00

¿Grupo de consumo? ¿Qué es eso? Es una pregunta que probablemente muchas personas se hayan hecho alguna vez. Los grupos de consumo de alimentos ecológicos han tenido un importante crecimiento en los últimos años en el Estado Español canalizando una parte  significativa del consumo total de este tipo de productos. Son grupos de personas que se unen para comprar productos de forma colectiva, en general  directamente a los productores o reduciendo en lo posible los intermediarios. Esta práctica genera mayor conocimiento sobre los alimentos que consumimos, calidad ecológica y salud, fomenta la biodiversidad, la producción local y la agricultura de temporada, apoya el desarrollo rural y asegura las condiciones de trabajo dignas para los productores.

Iniciativas similares a los actuales grupos de consumo del Estado Español empezaron a aparecer en países como Alemania, Francia, Japón o Estados Unidos entre los años 60 y 70 como  respuesta a la generalización de la llamada Revolución Verde, que consistió en una progresiva industrialización de la agricultura basada en monocultivos de regadío, la aplicación masiva de fitosanitarios y herbicidas y la búsqueda de semillas mejoradas. En este pequeño libro os acercamos las herramientas y conocimientos para poder organizarlos y conocer más sobre cómo funcionan y su significado social.

80 páginas

TranXgenia

10,00

Los transgénicos, de la mano de pesticidas, fertilizantes y una desmadrada industrialización de la agricultura, están cada vez más presentes en nuestras vidas. Han llegado sin hacer mucho ruido, desde el campo del productor hasta el plato de los consumidores… La experiencia local de Cataluña y Aragón muestra su impacto en distintos ámbitos y permite conocer algunas estrategias de resistencia.
Producido y dirigido por: Colectivo Serindípia