22,50

El veganismo, que a primera vista puede parecer una limitación, ofrece, sin embargo, un abanico de posibilidades culinarias tan amplio que sorprende gratamente a todo el que se asoma por primera vez a este mundillo. Y es que el afán por descubrir nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas técnicas tiene deliciosas recompensas.

Partiendo del respeto, la empatía y el amor a los animales, el presente trabajo, fruto de varios años de investigación, muchas horas de cocina y varios viajes, nos obsequia, a través de más de 120 recetas originalmente veganas y con otras adecuadamente «veganizadas», con un fascinante recorrido gastronómico por las tradiciones de las distintas culturas del planeta.

Edición 3 Txalaparta
ISBN 978-84-16350-06-3
Páginas 224
 

17 disponibles


Categoría


Share
Información adicional
Peso 648 kg
Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cocina vegana del mundo”

También te recomendamos…